La nutrition artificielle : aspects pratiques et nutritionnels

2 jours

Programme de DPC

Contexte

La nutrition artificielle (alimentation entérale et alimentation parentérale) est de plus en plus utilisée en pratique clinique que ce soit au sein des établissements de santé ou au domicile du patient.
Comprendre ses indications, ses principes, ses contre-indications est devenu un enjeu majeur afin d’assurer le meilleur suivi possible du patient.

Objectifs

Comprendre la différence entre nutrition entérale et nutrition parentérale
Connaitre les indications de la nutrition entérale et parentérale
Acquérir des connaissances théoriques sur les voies d’abord, la mise en place, le matériel, la surveillance particulière du bon déroulement de la nutrition artificielle.
Acquérir des connaissances sur les différents produits utilisés en nutrition entérale et parentérale

Méthodologie pédagogique

Pédagogie active et participative demandant une implication des participants tout au long de la formation. Il s’agira pour les participants de s’approprier le savoir véhiculé par leur expérience.
Proposer aux participants un espace de réflexion sur les pratiques professionnelles et donner des outils pour de bonnes pratiques.
Des apports théoriques.
Interactivité.

Organisation et déroulement

Public concerné

Infirmiers diplômés d’Etat en structures de soins ou en libéral, diététiciens-nutritionnistes en structure de soin

Première journée : Nutrition ENTERALE

Matin :

9h00 – Accueil des participants, présentation de chacun au groupe et de ses attentes envers la formation.

9h30 – Indications, principe et intérêts

10h30 – Pause (15 mn)

10h45 – Les voies d’abords, le matériel utilisé lors d’une nutrition entérale.

12h30 – Pause déjeuner

Après-midi :

14h – Aspects pratiques : manipulation du matériel. Pour les diététiciens, les limites des compétences professionnelles.

15h30 – Pause (15 mn)

15h45 – Les critères de surveillance du bon déroulement de la nutrition entérale, les complications (savoirs les prévenir, les identifier, les corriger)

17h00 – Fin de la journée

Deuxième journée : Nutrition PARENTERALE

9h00 – Accueil des participants

Objectifs: Acquérir les connaissances pour prescrire ou conseiller les huiles essentielles pour répondre aux trois attentes majoritaires des patients que sont l’infection, la douleur ainsi que la gestion du sommeil et du stress.

L’aromathérapie anti-infectieuse (infections mycosiques, bactériennes et virales) et prise en charge des symptômes associés
Présentation olfactive des huiles essentielles étudiées

10h45 – Pause de 15 minutes

L’aromathérapie anti-inflammatoire et antalgique (articulaire, musculaire, digestive, circulatoire)
Présentation olfactive des huiles essentielles étudiées

12h30 – pause déjeuner
14h00 – reprise

Objectifs: finaliser l’acquisition des connaissances dans les trois domaines principaux, mises en situation où le participant pourra expérimenter ses nouveaux savoirs, notion de “consultation en aromathérapie” ou comment mener un interrogatoire au comptoir.

L’aromathérapie dans la gestion du sommeil et des manifestations du stress
Présentation olfactive des huiles essentielles étudiées
Effet psychosensoriel

15h00 – Mise en situation de consultation ou cas de comptoir
16h00 – Pause de 15 minutes

Conclusion/bilan de formation
Retour sur les attentes initiales des participants
Evaluation de la formation
Remise de tous les supports pédagogiques issus de la formation (cours du formateur, références bibliographiques)

17h00 – Fin de la Formation

Supports pédagogiques

Chaque participant se verra remettre l’intégralité des cours papier du formateur présentant l’ensemble des aspects théoriques abordés ainsi qu’une bibliographie associée.

Un espace dédié sur notre site, protégé par mot de passe, sera ouvert aux participants, espace contenant un ensemble de documents complémentaires (textes, articles, vidéos…).

Un numéro de téléphone sera remis à chaque participant, il leur permettra en cas de besoin, de joindre personnellement le formateur et se faire conseiller. Numéro valable dans les 12 mois suivant la formation.

Évaluation

L’évaluation destinée à apprécier l’atteinte des objectifs pédagogiques et de la formation se présentera sous la forme d’un questionnaire à remplir par les participants et à remettre au formateur.
Une attestation de présence sera remise aux participants en fin de stage.

Profil du formateur

Diététicien libérale, titulaire d’un DIU Européen de Nutrition Clinique et de Métabolisme

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